左手日記@2007.12.12

以晚餐的時間來說，那天真的是「晚」餐。

走在羅斯福路的巷子裡，推開店門，裡頭熱熱鬧鬧，店面不大但可算是明亮，牆上還掛著十字架，我心裡猜想：老闆是個受洗的人吧。離我們桌子最近的一群，看上去各個年輕活力的臉孔，說笑聲響亮，併著幾張方桌而成的長型餐桌，看得出大概是社團或者迎新之類的聚會。

坐下來之後，我依然不改東瞧西看的四處張望。服務生送上造型簡約的水瓶，整瓶的冰開水，我樂得開始幫水瓶拍照留念。

 水瓶裡還塞了香草，乾淨清爽的綠色，真棒。

菜單也長得乾脆，簡單明瞭，沒有複雜的花樣，簡單清楚列出店裡供應的餐點。不過，這一天湯類只剩羅宋湯。

羅宋湯的口味，雖說普通但倒也沒什麼缺點可言，四平八穩的。

其實在進到店裡早就餓了，點上每進一家新店必點的「白酒蛤蠣麵」以作為我下次是否願意再踏進這家店的標準。與服務員溝通後，我告訴他，我的白酒蛤蠣麵不要加起司、奶油。因為我喜歡白酒蛤蠣麵那種單純的美味，蒜片、白酒（好啦，我想很多店家應該是用米酒）再添點九層塔或者幾片辣椒，襯出師傅的拌煮火候的功力。

有點可惜的是這白酒蛤蠣麵，因為被灑上過多的西洋芹反而有點青醬的模樣，這真是與我想要的差距甚遠。至於蛤蠣也有點小，並沒有剛起鍋那種白白胖胖水分飽滿的模樣。即便整盤麵的味道還可以，但前面兩樣已經扣了不少分數。

友人點的奶油鯖魚義大利麵，中規中矩；但時間有點久了，我竟想不起那盤麵的味道。

雖然麵似乎沒有預期中美味，但因為店裡的明亮熱鬧，我想在相談甚歡的場合裡，餐點早已是點綴。