左手日記@2007.12.12

壽喜燒，雖然是日劇中朋友、家庭聚會少不了的戲碼之一，但在現實生活中，這倒是頭一回吃壽喜燒。

就這樣走近這家位於內湖美麗華 B1美食街的富士涮涮鍋店點了壽喜燒，同行友人則為了分散風險而點了涮涮鍋。

兔子果然是第一次吃壽喜燒，手忙腳亂的，等鍋熱的時候，七手八腳，忙進忙出在鍋子與兔子碗間來回著。熱騰騰的湯汁在淺淺的鍋底翻滾，發出「咕嚕嚕、咕嚕嚕」的美妙聲音，催促著兔子興奮的嘗鮮心情。但由於湯汁收得太快，兔子竟一度「俗」到想請服務生幫我加湯汁以延緩食物黏鍋底的時間，只見服務生為難的表情，說著：「不好意思，湯汁是醬油底，再加上去會更鹹」

都因為兔慢慢，顧了吃就顧不得幫鍋裡的小羔羊肉翻身，還把小羔羊肉捐給友人的涮涮鍋，以免糟蹋了美味。這次的經驗裡，兔子完全無法判別壽喜燒的好吃與否，只記得一路的忙。難怪這是個適合群體食用的選項之一，畢竟多了幾雙手幫忙，大家都可以悠閒邊吃邊聊。



幸好趁著燒焦鍋底之前有先幫壽喜燒拍照留念。


至於友人點的涮涮鍋就好多了，海鮮盤滿滿的內容物，有蝦子、花枝、生蠔、蛤蚌、魚片，搭上蔬菜組合與清爽湯底，倒是給兔子不錯的印象。最後我們將壽喜燒醬汁以1:1的比例與涮涮鍋湯底搭配，沒想到竟是另一種美味。




畢竟是美食街的食物，吃飯時間匆忙，但對於想嘗鮮倒是一個選擇。