下雨天的夜裡，幾位許久不見的朋友約了約，一起前往「元定食」用餐。
新竹這地方，吃飯看似容易，到處都有，但說實話要找寬敞舒適又不吵雜的食用空間，其實不太容易。 這一晚的「元定食」恰恰提供了一個還不錯的場所。
第一次來到這裡，會被他明亮簡單的照明規劃吸引，在雨天夜裡，顯得溫暖。翻了翻菜單，在雞肉定食、鹽烤鮭魚定食、鯖魚定食之間掙扎，最後選擇鮭魚定食。定食裡除主菜之外，還有味增湯、輕辣的榨菜肉絲與一樣我現在著實竟然想不起來的配菜 。 飯類則挑選山菜蒸飯，飯裡有淡淡的麻油味，飯上放著一種不知名的菇類，味道還不錯。
鮭魚比我想像中的來得厚實，烤出來的色澤是漂亮的粉紅色，外圈的魚皮則有淡淡的焦黃，肥美的鮭魚搭配磨好的白蘿蔔泥，讓鮭魚肉因為潤澤，咬來更有口感。
飯後就算不加什麼甜點，單靠一杯杯溫熱的清茶，也十分舒暢。
地址：新竹市金山 12街 21號
電話：03-578- 0366
新竹這地方，吃飯看似容易，到處都有，但說實話要找寬敞舒適又不吵雜的食用空間，其實不太容易。 這一晚的「元定食」恰恰提供了一個還不錯的場所。
第一次來到這裡，會被他明亮簡單的照明規劃吸引，在雨天夜裡，顯得溫暖。翻了翻菜單，在雞肉定食、鹽烤鮭魚定食、鯖魚定食之間掙扎，最後選擇鮭魚定食。定食裡除主菜之外，還有味增湯、輕辣的榨菜肉絲與一樣我現在著實竟然想不起來的配菜 。 飯類則挑選山菜蒸飯，飯裡有淡淡的麻油味，飯上放著一種不知名的菇類，味道還不錯。
鮭魚比我想像中的來得厚實，烤出來的色澤是漂亮的粉紅色，外圈的魚皮則有淡淡的焦黃，肥美的鮭魚搭配磨好的白蘿蔔泥，讓鮭魚肉因為潤澤，咬來更有口感。
飯後就算不加什麼甜點，單靠一杯杯溫熱的清茶，也十分舒暢。
地址：新竹市金山 12街 21號
電話：03-578- 0366
全站熱搜
留言列表
The Project (1)