左手日記@2007.12.12

喜歡有些辣又不至於太辣的這家泰式料理小店總能讓我把飯吃光光，而且大呼過癮。



與友人相偕來到店裡，各自點了自己想要的炒飯。

我點了「辣味雞肉炒飯」，泰國香米的香氣在空氣中飄散，只見店家將煮好的香米和上醬料、辣椒片、九層塔，在快火大炒下，三兩下香米的香氣從白米香味轉變成帶點嗆辣風味的炒飯。店家在飯上鋪上一顆煎得完整的荷包蛋，沒有焦黑的荷葉邊，光潔的蛋白，十分有嚼勁。


雞肉加上辣椒的調味下，反倒是讓人脾胃舒爽，胃口大開。粒粒分明的炒飯，九層塔的香氣撲鼻真叫人心花怒放，大口大口的炒飯往口裡送，再怎麼鬱悶的事情都先擺一邊。


有沒有覺得顏色很分明，頗有賣相 :P


友人點的飯 （是蝦仁飯嗎？竟然忘記名字了 >"<）但我記得飯滋味，蛋汁、蝦仁、蔥花和在一起煎成一大片，然後直接鋪在香米上，最後灑上些許胡椒。

香米的香氣有種特殊的溫暖，飯粒分明的特色可是我超愛她的理由。



雖說是泰式料理小店，但其實價位並不算太親民，平均價位在NTD 80- 200之間。

但能來上一盤開胃的飯菜，那種滿足咂咂嘴的愉悅是再多財富都換不到的。