有沒有發現某些街角出現一家設計清爽的小店,招牌上邁開大步的小綠人,就像是個瞎米攏不驚勇往直前的小勇士一樣矗立街頭。沒錯,這正是最近幾個月竄出的一家飲料連鎖店-- Mr. Wish,店名確實夢幻,充滿希望,但更令人驚豔的是店內米灰色系的馬賽克拼貼設計,還有乾淨整齊的店內陳設。

Mr.Wish當紅的「招牌水果茶」確實值得推薦,以切丁柳橙、金桔、檸檬薄片、百香果粒、切丁罐頭鳳梨組成的水果陣佐以紅茶底,組合出順口好喝的水果茶。在滿街標榜茶類的小攤上,希望先生確實挾著水果清香與清爽店面,迅速吸引了我的注意。希望先生小攤上,甜份僅有兩種選擇--無糖、少糖,有些可惜,但從備料角度簡單清楚的選項,可以幫助店員縮短製作過程也降低出錯的可能。

儘管希望先生的定價屬於中價位,以30- 40塊台幣一杯的價格定位,最高價位則落在50-55塊區間裡,這樣的價位對於新開張的飲料連鎖店而言其實是種考驗,一方面在熬出名氣前,早有許多其他選擇且價位更低的店家可以選擇,另方面,希望先生標榜不用奶精,而是用成本較高鮮奶調製奶類飲品,也考驗著這家新竄出的飲料小店的成本控制能力。因此,我想希望先生主打的「招牌水果茶」,標榜五種水果的水果茶只要35塊,在他的飲料清單中確實成功打到消費者的心坎裡,私下觀察,招牌水果茶確實是超人氣。

街頭巷尾一堆飲料連鎖店,希望先生的綠色小店確實帶來一種清新的體驗,就連銷售小姐都很親切可愛,我想這算是另一種與同業區隔的地方吧。

下次上街記得瞧瞧是否有看到這個可愛綠色的希望先生喔,等待飲料的時候,可以順道瞧瞧他為等待的顧客準備的五顏六色粉質小籤,希望先生是一家飲料店,但可以感受到他想販賣的不只是飲料。


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