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文化城牛肉麵
地址：新竹縣竹北市光明一路486號
電話：03-553-0568
走進文化城店門之前，總不免朝店門口右邊的小木屋開心笑一下，因為裡頭有隻肥肥壯壯的大豬仔，大部分時間他都慵懶的窩在木地板上休息，胖到幾乎垂到地面的肉與脂肪成了他絕佳的註冊商標，因此這家店又被我稱為「小豬牛肉麵店」。在小豬牛肉麵店裡，你大可以放心喝上幾碗熱騰騰的海帶湯，店裡永遠提供新鮮的蔥花與酸菜，還有久違的麥香紅茶，也是店裡的賣點之一。
這次品嚐的是「牛肉飯」與「香酥乾拌麵」，小菜則是海帶與滷蛋。服務人員都很親切，儘管嗓門不小，但是就像隔壁鄰居一樣熱切招呼上門的顧客。不一會，菜都上了，牛肉飯是在鐵板底上打了蛋，再將飯盛上，飯上配有筍絲、切薄片的牛肚、與大塊牛腱，搭上幾片翠綠的四季豆，香味四溢。淋在飯上的牛肉湯，畫龍點睛的讓整盤飯有了光澤，閃亮亮在燈光下，看上去十分誘人。
拿起筷子將香酥乾拌麵上的油蔥酥挑起一部份，擱在邊邊，並不是油蔥酥不好吃，純粹是個人對油蔥酥沒有偏好，但麵上的麻油卻是十分提味，白色麵條趁著幾朵青蔥花，加上油量的麻油，樸素但卻掩飾不住的好味道從碗裡隨著蒸騰的熱空氣，陣陣直往腦門裡奔去。
整頓飯就屬小菜可惜了。因為海帶看上去雖有彈性，但實際上卻味道不足，甚至有些腥味，而切開的滷蛋則大概因為暴露在冷房裡而致使蛋黃部分顯得乾燥不堪，是小敗筆。但兔子不免找到彌補的方法：添些新鮮青蔥與豆瓣醬，倒讓小菜多了幾許滋味。
地址：新竹縣竹北市光明一路486號
電話：03-553-0568
走進文化城店門之前，總不免朝店門口右邊的小木屋開心笑一下，因為裡頭有隻肥肥壯壯的大豬仔，大部分時間他都慵懶的窩在木地板上休息，胖到幾乎垂到地面的肉與脂肪成了他絕佳的註冊商標，因此這家店又被我稱為「小豬牛肉麵店」。在小豬牛肉麵店裡，你大可以放心喝上幾碗熱騰騰的海帶湯，店裡永遠提供新鮮的蔥花與酸菜，還有久違的麥香紅茶，也是店裡的賣點之一。
這次品嚐的是「牛肉飯」與「香酥乾拌麵」，小菜則是海帶與滷蛋。服務人員都很親切，儘管嗓門不小，但是就像隔壁鄰居一樣熱切招呼上門的顧客。不一會，菜都上了，牛肉飯是在鐵板底上打了蛋，再將飯盛上，飯上配有筍絲、切薄片的牛肚、與大塊牛腱，搭上幾片翠綠的四季豆，香味四溢。淋在飯上的牛肉湯，畫龍點睛的讓整盤飯有了光澤，閃亮亮在燈光下，看上去十分誘人。
拿起筷子將香酥乾拌麵上的油蔥酥挑起一部份，擱在邊邊，並不是油蔥酥不好吃，純粹是個人對油蔥酥沒有偏好，但麵上的麻油卻是十分提味，白色麵條趁著幾朵青蔥花，加上油量的麻油，樸素但卻掩飾不住的好味道從碗裡隨著蒸騰的熱空氣，陣陣直往腦門裡奔去。
整頓飯就屬小菜可惜了。因為海帶看上去雖有彈性，但實際上卻味道不足，甚至有些腥味，而切開的滷蛋則大概因為暴露在冷房裡而致使蛋黃部分顯得乾燥不堪，是小敗筆。但兔子不免找到彌補的方法：添些新鮮青蔥與豆瓣醬，倒讓小菜多了幾許滋味。
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