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好煮藝風味小館
新竹縣竹北市勝利二路115號
03-6589115
那天，天氣十分晴朗。
與大學時代的友人來到「好煮藝」，眼巴巴等著家常菜上桌，在外頭住久了，能吃上幾道家常滋味的菜，的確是值得開心的，再加上有朋自遠方來，當然是更樂的。
三個人看了看菜單，分別點了「清炒空心菜」、「椒鹽子排」、「烘蛋」、「魚生湯」。
大火快炒的空心菜，入口爽脆，淡淡的蒜香真的很有在家家的感覺。
椒鹽子排，色澤偏紅，上頭還豪氣灑上油蔥酥。肉質本身還不錯，但口味對我而言有點重，偏重鹹味道。配白飯吃，可以扒上好幾口飯。
這樣看起來有沒有像鹽酥雞？
魚生湯的湯頭還不錯，雖然等開始喝湯的時候，湯已經有點涼了。其實要能在上桌的時候，才把熱湯淋上鮮魚薄片，那肯定更棒。
薄薄魚片有淡淡的、樸實的溫馨。
烘蛋看上去不錯，可惜有點油，友人還用紙巾吸過油再入口。
風味小館裡，就像個明亮的家，吃飯時間幾乎都是家庭出門用餐，大家庭、小家庭，十分熱鬧。
哪天你也覺得懷念起家常菜的滋味，好煮藝是個可以考慮的地方喔。
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