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水,每天都喝,或者逆滲透,或者純水,或者調過味的水,或者礦泉水。
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但,還真是頭一遭一次品嚐12種不同的礦泉水,一字排開其實挺有趣的。 別部門的同事來了通電話,說是有人買了一堆水邀請大家來品嚐,就這樣成了「品水會」。 兔子對於所謂「有品、有格」的生活,向來沒有特別的堅持與喜好,偶爾跟著同事附庸風雅學點他們口中的生活常識,見識一下不同的生活方式。
一次見到這麼多礦泉水,還真佩服歐洲人對水的要求,一般說來礦泉水對我而言只有兩種分法:有泡泡、沒泡泡。這次的品水會對我而言,大抵來說也是如此,若有什麼常識上的增加,大概是多瞭解不同的水在舌尖的感受,即便我實在叫不出這些水的品牌名稱,但入口的水滋味卻依稀記得。
這次品水會中,礦泉水產地大抵來自:義大利、法國、德國、英國。
大家一瓶一瓶的品嚐,把水倒入玻璃杯中,小口小口的品嚐不同產地的水入口瞬間的感覺。品水會發起人,最後還要求大家說出最喜歡的三瓶作為最後的結束。兔子我本來就愛喝水,這下可樂的勒,東喝一口,西啜一口,這12瓶水裡,雀屏中選的有:
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三瓶中有兩瓶是氣泡水,同個產地,但氣泡卻不相同。下次應該邊喝邊寫筆記,這樣才能把兔子喝水當下的感覺給牢牢記住。
一堆礦泉水,除了口感、以及內含的礦物質、酸鹼度各不相同外,更引發我關注的是瓶身的設計,與一個我還是不知道答案的疑惑。
先來說說瓶身設計吧,前面提過這次品水會以義大利、法國、德國、英國的水為主,從瓶身的設計其實可略窺各國的文化特質。
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至於德國設計,真的很明顯,那瓶一看有像武田製藥logo的綠色瓶子與一板一眼的正三角形,真的很德國。另外兩瓶,僅在瓶身上以年份作為標誌的德國水,一如兔子印象中的德國:純粹、樸實。
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巧的是,三瓶德國來的水,口味都偏重。之所以用「重」來形容,是因為這三瓶水,第一口絕不是兔子喜歡的清爽,反而有點黏膩感,但隨著品水會的時間拉長,這三瓶水反而是最經得起考驗,兔子笑稱是「會回甘」。
經過品水會,我想:水與人的文明是相繫的,有文化的支撐讓人們在打拼生活之餘,還能在這透明、無色的玩意裡,發展出不同的新世界,即便連裝水的瓶子都如此講究。細緻的生活經驗與文化薰陶,讓歐洲來的水也有了優雅的氣質。
品水會的最後,我提出了一個問題:就是這些瓶身底下,都有九個小點點,幾乎每瓶都有,這些小點點以不同的規則排列成一行。誰能告訴我,這九個小點點代表的意義呢?
(要是有好心人,能靠著照片就能辨認出是哪家的水,歡迎不吝提供您的品水經驗。)
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