這時候兔子還是沒有睡著,因為早上前室友煮了好喝香醇咖啡,一整個精神都抖擻起來,簡直是整天精神奕奕。

說到下午茶,不知為什麼,「雞排下午茶」成了某些行業或者區域的一種方便組合,而且就兔子所知雞排還分成幾種類型:傳統炸雞排、蜜酥雞排、碳烤雞排。

每種雞排都有他獨特的味道,但好吃的雞排在兔子的標準,究竟是什麼呢?

1. 厚度均勻
2. 僅帶少許皮,而且皮薄
3. 油份要少
4. 調料要能入味

雖然雞排這食物,在健康食譜上應該是根本敬陪末座的,但兔子偶爾還是會嘴饞得突然想起熱呼呼的雞排香味,然後一口一口滿足吃完後,自己一股腦的懊悔努力運動的成果就這麼煙消雲散。

雞排下午茶,通常會有附帶辣椒粉,這個是兔子萬萬不敢嘗試的,但據說加上紅豔豔的粉末,整個雞排美味無比,但我還是一整個不敢試。 兔子之所以瞭解那神秘辣椒粉的魔力,全然出自過去同層樓隔壁部門的某位相當戲劇性的女生。話說,某個下午,安靜的樓層裡,突然傳來一陣急促的電話對答。「老闆,我要訂X份雞排,要炸酥一點唷。...對了,老闆,還要附辣椒粉,而且要分成七份...」兔子聽著一連串的對話,幾乎笑到整個縮在椅子裡。原來,神秘辣椒粉這麼重要。

下午茶,當然要有茶。是的,店家很聰明的推出了套餐組合,往往是一個雞排搭上一杯飲料,或者綠茶、紅茶,但後來我才知道還有搭奶茶的。   有些油膩的雞排,搭個不油膩的茶類,確實是個不錯的點子,一種被釋放的滿足,尤其在忙了大半個下午之後,來上這麼一點身心安慰劑,真會覺得自己開心的飄上天了。 而且,十分容易就辨識出雞排下午茶是搭哪坐電梯上來的,還可以拿出柯南精神找到移動路線,靠得全是雞排香啊,難怪要叫「香雞排」。

大夥吃吃喝喝,邊吃邊聊,似乎臉部線條都柔和起來,笑容也多了,一種暖暖的感覺透過食物在彼此之間流轉。其實下午茶吃什麼已經不重要了,只要別在寒流來襲點個什麼剉冰,大熱天還點燒仙草,其他的食物本身就是拉近人與人距離的絕佳選擇。

明天,你想來個什麼樣的下午茶呢?



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