左手日記@2007.12.12

店名：Pasta Paradis新天堂義大利廚房
電話:02-2362-6641
地址:台北市師大路59巷8號

義大利麵店往往給我一種溫暖的意向，會來到這家店倒不是因為看了什麼人的推薦，在湊巧的機緣下，一直在等牛魔王的牛排，可惜一直排不到，加上兔子肚子餓得咕嚕嚕，眼巴巴望著排長龍的路邊，兔子只好默默尋找新標的。

愛逛大街走小巷的兔子，瞥見新天堂這家店，果真有像到天堂的感覺，一陣饑轆中，竟能有家溫馨店家收容我的飢餓，怎不像天堂呢？

點好餐後，等待的時間裡，不免觀察起店裡的氣氛，這家店很熱鬧，不用擔心被吵或吵到鄰座，儘管標榜義大利廚房，但你還是可以找到八卦雜誌、財經雜誌，就像朋友家的廚房那樣親切，這樣的親切感也從服務生的服務態度可以感受得到。

這次碰巧遇到推出特餐（指定主食＋湯＋飲料），當然不會放過這樣的好機會。菜單用彩色粉筆清楚寫在店家外頭，供顧客選擇。


濃湯上桌，不知是太餓的緣故，湯喝起來格外順口溫暖。


這是菜單上沒有的「酸辣墨魚麵」喔。整份特餐：NTD220。
大蝦仁與花枝，紅白相間鑲在黑色墨魚麵之中格外鮮豔，哇哈哈，食指大動。



相機小小晃到，但無損於好吃酸辣麵的滋味。這是道偏微酸的墨魚麵，辣度倒是十分輕微。


另外一份點的是「杏香瑞士」，主要以杏包菇、瑞士香腸清炒義大利麵，這麵就辣得很紮實，邊吃邊喝水，果然不要小看小辣椒乾。


這麵油下得有點多，雖然油亮亮在燈光下閃閃發光，但持續的吃竟會有種油膩感。瑞士香腸、臘腸經過熱鍋後必然會因加熱而逼出油脂，再加上原本的橄欖油，對兔子而言這樣確實有點過頭，要是少放點橄欖油，再多加點蘆筍，這樣就更完美了。


飯後來杯熱紅茶吧。店家貼心提供新鮮檸檬片與糖漿，讓喝紅茶這件事可以從無糖、檸檬紅茶、甜味檸檬紅茶三種滋味，玩得不亦樂乎的兔子，光擺杯子就可把玩許久。

吃飯就該是件快樂的事情，不用應酬語言，沒有虛應客套，可以天南地北談生活，分享對眼前食物滋味的體驗，彼此交流的過程中可以享受好食物，也豐富自己的生活，何樂不為？